GUALDO (MC) 30.5.2022 - Conto alla rovescia per Terra Madre Sibilla. La tappa marchigiana di avvicinamento alla manifestazione di settembre a Torino porterà alla ribalta le biodiversità dell'appennino marchigiano ancora alle prese con la ricostruzione post terremoto del Centro Italia. “Un’occasione per creare relazioni e contaminazioni e ragionare sul futuro dei nostri territori” commenta Giocondo Anzidei uno degli organizzatori, membro del comitato esecutivo Slow Food Marche nonché residente a Gualdo. Per le vie del centro storico del borgo di Gualdo ci saranno il mercato dei produttori dei Presidi, i cibi di strada dei food truck del cratere sismico, laboratori del gusto. Non mancheranno i referenti dei presidi del Pecorino dei Monti Sibillini, dell'Anice Verde di Castignano, della Mela Rosa dei Sibillini e della Roveja di Civita di Cascia. Presenti anche le Comunità della Mosciarella e di Favalanciata. Il tutto con il favore istituzionale di Giovanni Zavaglini, Sindaco di Gualdo.

Confermati due giorni di convegno con un fitto programma di interventi. Si parte sabato 4 giugno con la tematica “La rinascita dei borghi parte dalla biodiversità” e si prosegue domenica 5 giugno con “La rigenerazione sociale ed economica delle comunità locali”. Istituzioni locali, e i vertici di Slow Food attesi nel borgo dell'entroterra maceratese. Insieme a loro sono presenti Marco Ciarulli Presidente di Lega Ambiente, Massimo Sargolini dell'Unicam e Guido Castelli assessore alla Ricostruzione della Regione Marche nonché Giovanni Legnini Commissario straordinario per la Ricostruzione. Attesi esponenti dell'Università di Mercatorum e dell'Università degli Studi di Milano. L'evento è organizzato da Slow Food Marche in collaborazione con il Comune di Gualdo, l'Istituto Marchigiano di Tutela Vini e Slow Food Italia.

“I territori scossi dal sisma sono un laboratorio ideale per riflettere sul futuro delle aree interne. Vogliamo affiancare le comunità ancora presenti e facilitare gli scambi tra la gente degli Appennini per maturare una coscienza comune da cui attingere per costruire le comunità a venire”, le parole dell'avvocato Vincenzo Maidani Presidente Slow Food Marche.

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Giorgia Galanti www.laprovinciamarche.eu

 

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