L’ispezione è scattata sabato pomeriggio ed ha portato alla luce condizioni igienico sanitarie allarmanti nella cucina e nel magazzino dei generi alimentari.

Oltre alla scarsa pulizia generale, sono state trovate blatte morte ed escrementi di roditori anche sulle teglie utilizzate per la cottura delle pizze.

Immediato l’intervento del Servizio igiene degli alimenti di origine animale del Dipartimento di Prevenzione dell’AST Ancona che ha disposto la sospensione dell’attività e intimato al titolare interventi urgenti per ripristinare le condizioni di salubrità.

Al proprietario è stata, inoltre, comminata una sanzione di mille euro.

Silvio Silvestri - www.laprovinciamarche.eu

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